Arbres fruitiers

Écrit par les experts Ooreka

Noyaux ou à pépins, vos fruits seront goûteux et riches en vitamine

Le choix d'un arbre fruitier se fait en fonction du climat, de la superficie du terrain sachant que les formes et leurs tailles sont extrêmement variées. Dans tous les cas, il faudra prévoir du temps pour les entretenir régulièrement.

Arbres fruitiers

Quelles sont les différentes variétés d'arbres fruitiers ?

Il existe différentes variétés classiques d'arbres fruitiers qui se déclinent de la façon suivante :

  • les fruits à pépins : cognassier, figuier, poirier, pommier
  • les fruits à noyau : abricotier, cerisier, pêcher, nectarinier et brugonier, prunier
  • les fruits secs : amandier, châtaignier, noisetier, noyer

Les fruits à pépins

Arbres fruitiers Variétés courantes Caractéristiques Culture Climat
Cognassier Cognassiers du Portugal, Champion, monstrueux de Vranja.
  • Floraison tardive.
  • Le coing est un fruit assez gros et parfumé de forme allongée.
  • Sol riche, profond, léger.
  • Il n'aime pas les terres calcaires et humides.
  • Exposition : ensoleillée ou mi-ombre, abritée du vent.
Toutes les régions de France.
Figuier La Pastilière, la Sultane, la Violette Dauphine, la Madeleine des 2 saisons
  • Le figuier donne 1 ou 2 récoltes par an surtout en automne.
  • Fruit moyen jaune ou violacé, voire noir.
  • Il résiste au gel.
  • Il préfère les sols chauds et légers, mais il s'adapte à tous les terrains.
Méditerranéen ou climat tempéré.
Poirier William et Guyot, poires d'été. Conférence et Beurré, Hardy, poires d'automne. Passe-crassane, poire d'hiver.
  • Développement important.
  • Il vit très vieux.
  • Il ne convient pas aux petites surfaces.
  • Mise à fruit tardive.
  • Fruit jaune, verdâtre.
  • Les poiriers se plantent par deux (pollinisateur).
  • Dans un sol limoneux ou silico-argileux, perméable et profond.
  • Exposition ensoleillée.
Tempéré, il peut s'adapter au climat froid s'il est protégé des vents.
Pommier La Melrose, la Jonagold, la Reinette, la Canada, la Golden, la Granny-smit, etc.
  • Selon la variété, récolte de juillet à octobre.
  • À planter par deux (pollinisateur).
  • Gros fruits de couleur jaune, rouge, voire vert.
  • Tout type de sol, profond, riche et perméable.
  • Exposition ensoleillée.
Toutes les régions de France

Les fruits à noyau

Arbres fruitiers Variétés courantes Caractéristiques Culture Climat
Abricotier Rouge du Roussillon, Bergeron, Royal
  • Fruit jaune à orange, voire rouge.
  • Récolte printemps – été.
  • Sol : tout type même légèrement calcaire.
  • Il n'aime pas les sols humides ou argileux et compacts.
  • Exposition ensoleillée (sud ou sud-ouest) et abritée des vents froids et des gelées printanières.
Plutôt Méditerranéen, car il a besoin de chaleur.
Cerisier Bigarreau, guigne, cerise de Montmorency, Cerise belle magnifique Fruit rose, rouge et parfumé, voire noir, pour certaines variétés.
  • Il ne craint pas les gelées printanières et sa floraison est peu tardive.
  • Situation ensoleillée à l'abri des vents dominants.
  • Sol : léger, profond, calcaire, mais pas humide.
Se cultive partout en France.
Pêcher, nectarinier et brugonier Reine des vergers, pêche de vigne, Morton, Mid silver, Fairlane, etc.
  • Fruit jaune, orange, à rouge.
  • Chair blanche ou jaune.
  • Tout type de sol, léger profond et bien drainé.
  • Il n'aime pas les sols humides et calcaires.
  • Exposition ensoleillée.
Méditerranéen, mais il s'acclimate aux climats tempérés.
Prunier Reine-Claude, Mirabelle, Quetsche.
  • Fruit vert jaunâtre, jaune ou violacé de forme arrondie.
  • Récolte de juillet à septembre selon les variétés.
Sol : léger, profond, riche, drainé. Exposition ensoleillée, abritée des vents. S'acclimate à tous les climats chaud ou froid.

Les fruits secs

Arbres fruitiers Variétés courantes Caractéristiques Culture Climat
Amandier Princesse et Aï
  • Floraison précoce Variétés courantes : Princesse et Aïcraignant les gelées printanières.
  • L'amandier est autostérile, il nécessite un pollinisateur.
  • Récolte de juillet à septembre
  • Sol : perméable, léger, pierreux, calcaire, sec.
  • Il n'aime pas l'humidité stagnante.
  • Exposition plein soleil.
Méditerranéen
Châtaignier Barbue, Belle Épine, Bouche rouge, Comballe, Merle, Pourette , etc.
  • Grand arbre à cime qui dépasse souvent les 10 m de hauteur.
  • Récolte en automne.
Sol silico-argileux, léger et bien drainé. Région avec des étés relativement chauds.
Noisetier Merveille de Bollwiller, Impériale de Trébizonde, Noisetier pourpre.
  • Arbuste rustique avec une floraison hivernale (janvier-février).
  • Arbre autostérile, donc planter 2 arbres.
Sol : frais et léger, il supporte le calcaire Toutes les régions de France
Noyer Franquette, Mayette, Parisienne.
  • Grand arbre très rustique qui n'a pas sa place dans les petits jardins.
  • Les bourgeons supportent mal les gelées tardives.
  • Récolte : août à octobre.
  • Sol frais et profond, il n'aime pas l'humidité stagnante.
  • Exposition ensoleillée à l'abri des vents dominants.
De préférence, climat tempéré.

Autres variétés d'arbres fruitiers

Selon la superficie dont vous disposez ou la région où vous habitez, vous pourrez opter pour :

Sachant que certaines variétés sont plus sensibles aux maladies que d'autres.

Prix des arbres fruitiers

Les fourchettes de prix sont larges. Le prix d'un arbre fruitier dépendra de sa hauteur et de la circonférence de son tronc, mais aussi de la variété.


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